Truffes Classics
In meiner kleinen Manufaktur entstehen die Truffe-Klassiker mit viel Hingabe und handwerklichem Geschick. Jedes Stück wird einzeln von Hand gefertigt, wobei ich ausschließlich die besten und hochwertigsten Zutaten auswähle. Für die köstlichen Vanille Truffe greife ich beispielsweise auf echte Vanilleschoten zurück, die für ein unvergleichliches Aroma sorgen. Bei den hellen und dunklen Truffes habe ich mich für eine exquisite Confiserie-Kuvertüre entschieden, die den perfekten Schmelz und Geschmack bietet. Das Marc de Champagne, das ich für die Champagner Truffes verwende, wird mit viel Feingefühl in die Rezeptur integriert, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Diese Truffes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne, da sie zart und schmelzend im Mund zergehen und ein Gefühl von purer Eleganz vermitteln.